xtraordinary

Jag vet att det är sommar och ni tänker kanske att man bara ska äta soppa när det är höst och vinter. Men inte jag.
För det första så gör jag det för det är väldigt smidigt, enkelt, går fort, nyttigt och gott. Jag gjorde denna förra veckan, sedan ställer jag in den i kylskåpet och sen är det bara till att värma eller sleva ner lite i en matlåda så tar jag det med till jobbet.(är lite för lat för att alltid göra olika maträtter varje dag till jobbet, så detta är perfekt).
Var beredda på att den kan se lite konstig ut och inte se så god, men det är den iallafall enligt mig. Den ska vara ganska matig så man får tugga lite också...

Recept
2 gula lökar
(vitlök)
2 stora morötter
4 dl röda torra linser
1 blomkålshuvud
gröna ärter
Ett jättestort knippe färsk persilja
2 liter vatten
2 st grönsaksbuiljong

Kryddor. Jag gillar när den är relativt stark så i med chili och annat du gillar. Mixa soppan hur mycket du vill.

Hej hej så länge!